Course

Dinner 2:due 【2024.夏】 ￥8,800

【夏に合わせて特別な食材を使ったお料理 】
￥8,800

LES CLOS（レ・クロ）は、料理とドリンクの両立を目指しております。
料理を楽しみながら、飲み物も合わせて行きたい。
より上質な食材を使いドリンクに寄り添えるようなコースに仕立てております。
（ご要望により料理の品数や量を増やしたり、減らしたりすることも可能です。）

季節の食材を使ったある日のコース。

コース内容


【1皿目：前菜】有明海の海苔　シラス

【２皿目：前菜】天草の魚　夏野菜とトマトのジュレ

【３皿目：前菜】天草の魚　トロフィエ　ジェノヴェーゼ
　　　　　　　　　
【４皿目：パスタ】天草のアサリ　茄子のペースト

【５皿目：魚料理】天草の魚　アラで獲ったソース


【６皿目：肉料理】鹿児島の里山牛　


【７皿目：デザート】熊本　桃のジュレ


「＊仕入れによって旬の食材が変わるため、上記の内容と変更になることがあります」
「＊デザートプレートも対応できますのでLINEよりお問い合わせください」