Course

Dinner 2:due 【2024.春】 ￥8,800

【春に合わせて特別な食材を使ったお料理 】
￥8,800

LES CLOS（レ・クロ）は、料理とドリンクの両立を目指しております。
料理を楽しみながら、飲み物も合わせて行きたい。
より上質な食材を使いドリンクに寄り添えるようなコースに仕立てております。
（ご要望により料理の品数や量を増やしたり、減らしたりすることも可能です。）

季節の食材を使ったある日のコース。

コース内容


【1皿目：前菜】有明海の海苔　シラス

【２皿目：前菜】春野菜　新玉ネギのソース　ジェラート　天草の魚

【３皿目：前菜】天草　蛤　赤鶏のブロード　ホウレン草カッペレッティ
　　　　　　　　　
【４皿目：パスタ】里山牛　りんどうポーク　ラグー

【５皿目：魚料理】天草の魚　菊芋


【６皿目：肉料理】鹿児島の里山牛　


【７皿目：デザート】熊本　柑橘


「＊仕入れによって旬の食材が変わるため、上記の内容と変更になることがあります」